Succulente · Crassulacées
Joubarbe des montagnes Sempervivum montanum
Aussi appelé : Joubarbe de montagne, Mountain houseleek
La joubarbe des montagnes est une petite succulente des massifs d’Europe, des Pyrénées aux Alpes et aux Carpates, aux rosettes vertes et duveteuses de 3 à 8 cm. Elle s’étale en tapis par ses stolons et lève de juin à août de courtes hampes de 10 à 20 cm portant des fleurs rouge pourpre. Elle demande surtout du soleil, un sol caillouteux très drainant et des arrosages très modérés, presque nuls l’hiver. Rustique vers -35 °C, elle ne craint pas le froid mais l’eau stagnante, et tolère la mi-ombre dans les régions chaudes.
- Type
- Succulente
- Famille
- Crassulacées
- Exposition
- Plein soleil
- Température minimale
- -35 °C
- Floraison
- De juin à août
- Difficulté
- Facile
Fiche générale
Rusticité : Zone USDA 4 à 9, supporte jusqu'à -35°C environ.
Dimensions : Rosettes de 3 à 8 cm de diamètre, hauteur de floraison 10 à 20 cm, s'étale en tapis par stolons.
Floraison : De juin à août, courtes hampes de fleurs étoilées rouge pourpre ; la rosette qui a fleuri meurt, la colonie continuant par ses rejets.
Substrat : Sol pauvre, très drainant, caillouteux (mélange terreau/sable/gravier), pH neutre à légèrement acide.
Exposition : Plein soleil de préférence, tolère la mi-ombre en climat chaud.
Arrosage : Très modéré, laisser sécher entre deux arrosages, quasiment nul en hiver.
Durée de vie : Vivace monocarpique par rosette, la colonie se perpétuant sans fin par ses stolons.
Multiplication : Rosettes filles séparées d’avril à début juin et replantées aussitôt, à peine enfoncées, le collet au niveau du gravier.
Arrosage & entretien
Arrosage : Arroser modérément en période de croissance (printemps-été) en laissant sécher le substrat entre deux apports, et réduire fortement voire cesser l'arrosage en automne-hiver, cette plante rustique supportant la pluie naturelle mais craignant l'excès d'humidité stagnante.
Fertilisation : Un apport léger d'engrais pour plantes grasses dilué de moitié une à deux fois au printemps suffit amplement, car cette plante rustique de montagne préfère les sols pauvres.
Rempotage : Rempoter tous les 2 à 3 ans au printemps dans un substrat très drainant (mélange terreau et sable ou pouzzolane), en profitant de l'occasion pour séparer les rosettes-filles.
Taille : Aucune taille n'est nécessaire, il suffit de retirer les rosettes mères fanées après floraison et les feuilles sèches pour garder une touffe esthétique.
Exposition & substrat
Exposition : Plein soleil, au moins 6 heures d'ensoleillement direct par jour, la plante étant très résistante à la lumière intense de montagne.
Emplacement : Extérieur toute l'année, idéalement en rocaille ou pot exposé au sud, car elle est très rustique au froid mais craint l'humidité stagnante hivernale.
Substrat : Mélange minéral et pauvre, à base de terreau, sable grossier et gravier ou pouzzolane pour imiter les sols rocailleux alpins.
pH : Entre 5,5 et 7, neutre à acide, cette joubarbe des roches siliceuses supportant mal le calcaire.
Drainage : Drainage impératif et très efficace, car les excès d'eau et l'humidité stagnante entraînent rapidement la pourriture des racines et des rosettes.
Multiplication
Séparation des rejets : d’avril à début juin, dehors, séparer les rosettes filles quand la touffe devient trop dense et s’entasse sur elle-même. Les replanter aussitôt en les enfonçant à peine, le collet restant au niveau du gravier. Séparer les rosettes filles au printemps, d’avril à début juin, est la méthode la plus simple et réussit presque toujours.
Les autres méthodes
Bouturage : la joubarbe ne se bouture pas au sens strict : ce sont ses rosettes filles qui la multiplient.
Semis :
Semerpossible au printemps, sous abri, graines très fines laissées en surface à la lumière, levée en 2 à 3 semaines à 18 °C, mais rarement pratiqué. Les joubarbes s’hybrident facilement entre elles, et les plants ne sont pas toujours fidèles.
Récolter les grainesUn seul pied suffit : les fleurs d’une rosette se fécondent entre elles, grâce aux insectes. La rosette qui a fleuri porte de petits fruits secs qui mûrissent en août et septembre ; on coupe la hampe brunie au-dessus d’un papier, et les graines très fines se gardent 2 ans au sec et au frais. Pour l’espèce pure, les graines du commerce valent mieux que celles d’un jardin où plusieurs joubarbes fleurissent.
Maladies & parasites
Maladies courantes : La pourriture des racines et du cœur (Rhizoctonia, Botrytis) survient surtout par excès d'humidité, se manifestant par un ramollissement et un noircissement de la rosette ; il faut retirer les parties atteintes et traiter avec un fongicide adapté tout en réduisant l'arrosage. L'oïdium peut aussi apparaître sous forme de duvet blanchâtre sur les feuilles, traité par des fongicides à base de soufre.
Parasites fréquents : Les pucerons et les cochenilles farineuses s'installent souvent entre les feuilles, provoquant un affaiblissement de la plante ; on les identifie par de petits amas blanchâtres ou collants et on les élimine avec de l'alcool à 70° ou un savon insecticide. Les limaces et escargots peuvent grignoter les jeunes rosettes, particulièrement au printemps, et se contrôlent par ramassage manuel ou barrières anti-limaces.
Prévention : Cultiver dans un substrat drainant (sable, gravier) et éviter tout excès d'eau stagnante autour des racines est essentiel. Une exposition ensoleillée et une bonne circulation d'air limitent l'apparition de champignons et de parasites.
Toxicité
Toxicité humaine : Toxicité très faible ; la plante entière contient des mucilages et tanins pouvant irriter légèrement la peau ou les muqueuses en cas de contact ou d'ingestion importante.
Toxicité animaux : Peu toxique pour chiens et chats, une ingestion peut provoquer une irritation digestive légère mais sans danger grave.
Symptômes : Possible irritation cutanée locale au contact du suc, ou légers troubles digestifs (salivation, vomissements) en cas d'ingestion.
Précautions : Éviter le contact prolongé avec la sève chez les personnes à peau sensible et surveiller les animaux curieux, sans nécessité de mesures particulières supplémentaires.
Associations de plantes
Bonnes associations : Sedum (orpin), Jovibarba et autres joubarbes s'associent bien car ils partagent les mêmes besoins en sol drainant, pauvre et en plein soleil. Les graminées ornementales de rocaille comme la fétuque bleue complètent aussi harmonieusement sans concurrencer les racines superficielles.
Associations à éviter : Évitez les plantes de terre riche et humide comme les hostas ou les fougères, qui nécessitent un arrosage régulier néfaste pour les racines de la joubarbe. Les grandes vivaces envahissantes sont aussi à proscrire car elles risquent d'ombrager et d'étouffer ces petites plantes de rocaille.
Conseil : Plantez dans un substrat minéral très drainant (graviers, sable) en pente légère pour éviter toute stagnation d'eau, essentielle à la survie de ces plantes succulentes de montagne.
Calendrier d’entretien, mois par mois
Établi pour : Culture dehors toute l'année, en rocaille, muret, auge ou pot bien drainé, au soleil ; espèce alpine de sol siliceux, parfaitement rustique et redoutant surtout l'humidité stagnante et la chaleur étouffante des étés de plaine.
| Geste | Quand | Comment |
|---|---|---|
| Arrosage | D’avril à juin : toutes les 2 à 3 semaines ; de juillet à août : tous les 10 à 14 jours | Ces apports ne concernent que les cultures en pot, en auge et les plantations de première année. En pleine terre, une touffe installée se passe entièrement d'arrosage, même en été sec. |
| Inspection parasitaire | D’avril à septembre : toutes les 3 à 4 semaines | Surveiller les rosettes anormalement allongées et pâles, signe de la rouille de la joubarbe, à arracher et à évacuer en déchetterie sans attendre. Rechercher aussi les cochenilles blanches des racines et les larves d’otiorhynque en pot. |
| Paillage | De mars à avril | Un paillage strictement minéral maintient le collet au sec et empêche la pourriture au contact de la terre. Proscrire les paillages organiques, qui retiennent l'humidité contre les feuilles. |
| Rempotage | De mi-mars à mi-mai, tous les 3 ans | En pot ou en auge, renouveler le substrat épuisé au printemps dans un contenant large et peu profond. Cette joubarbe pousse naturellement sur roches acides et supporte mal les terres calcaires. |
| Division de touffe | De début avril à mi-juin, tous les 3 ans | Séparer les rosettes filles quand la touffe devient trop dense et s'entasse sur elle-même. Les replanter aussitôt en les enfonçant à peine, le collet restant au niveau du gravier. |
| Ombrage estival | De mi-juin à fin août | Cette espèce de montagne supporte mal la conjonction de chaleur et d'air humide, qui provoque le brunissement du cœur des rosettes. Un emplacement aéré recevant le soleil du matin lui convient mieux qu'un mur exposé plein sud. |
| Taille après floraison | De mi-août à mi-octobre | Chaque rosette meurt après avoir fleuri, ce qui est normal et ne signale aucun problème. Retirer le sujet fané libère la place que combleront rapidement les rejets voisins. |
| Ramassage des feuilles mortes | De mi-octobre à mi-décembre | Retirer les feuilles mortes tombées sur les touffes, qui forment un matelas humide et asphyxient les rosettes durant l'hiver. C'est la principale cause de perte en rocaille située sous des arbres. |
| Mise à l'abri de la pluie | De début novembre à mi-mars | Le froid ne menace jamais cette plante, mais l'humidité stagnante de l'hiver fait pourrir le duvet et le cœur des rosettes. Une simple protection contre la pluie, laissant l'air circuler librement, suffit. |