Groseillier à fleurs Ribes sanguineum

Rusticité : Zone USDA 5 à 8, soit environ -25 °C sans protection. Il pousse partout en France métropolitaine, y compris en montagne jusque vers 1 200 m.

Dimensions : 1,50 à 2,50 m de hauteur pour 1,50 à 2 m d’étalement à maturité, atteints en une dizaine d’années.

Floraison : De mars à fin avril, avant ou avec les feuilles, des grappes pendantes de fleurs rose vif à rouge carmin, plus pâles ou blanches selon les variétés, au parfum léger et épicé. Elles nourrissent les premiers bourdons et tiennent 3 à 4 semaines.

Substrat : Terre de jardin ordinaire, même caillouteuse, simplement drainée ; pH idéal de 6 à 7,5, le calcaire modéré ne le gêne pas.

Exposition : Plein soleil pour une floraison dense, mi-ombre acceptée au prix de grappes moins nombreuses.

Arrosage : Rien une fois installé ; 10 à 15 litres tous les 8 à 10 jours les deux premiers étés et pendant les sécheresses longues.

Durée de vie : Arbuste caduc vivace, 20 à 30 ans, davantage si l’on renouvelle un quart des branches chaque année après la floraison.

Multiplication : Bouturage de bois de l’année de mi-octobre à fin novembre, en terre sableuse à l’ombre, ou marcottage au printemps.

Arrosage : Les deux premières années seulement, 10 à 15 litres au pied tous les 8 à 10 jours en été. Ensuite plus rien, sauf après 15 jours sans pluie.

Fertilisation : Deux poignées de compost mûr griffées au pied en mars suffisent pour l’année. Un engrais azoté donnerait des pousses molles et peu de fleurs.

Rempotage : La culture en bac ne tient guère au-delà de 3 ou 4 ans ; dans un contenant de 50 litres, renouveler chaque printemps les cinq premiers centimètres de terreau.

Taille : Juste après la floraison, en mai, jamais en hiver. Enlever un quart des branches les plus âgées au ras du sol et raccourcir celles qui viennent de fleurir.

Exposition : Plein soleil ou ombre légère, avec au moins 5 heures de soleil direct pour une floraison fournie. En climat méditerranéen, une ombre d’après-midi lui évite de griller.

Emplacement : Extérieur toute l’année, en haie libre ou en fond de massif. Orientation est ou sud-ouest, à l’abri des vents froids qui abîment les fleurs précoces.

Substrat : Terre de jardin fraîche mais drainée, enrichie d’un peu de compost à la plantation. Il tolère une terre lourde si l’eau n’y stagne pas l’hiver.

pH : De 6 à 7,5, l’optimum étant proche de la neutralité. Il supporte un sol calcaire sans jaunir.

Drainage : Indispensable en hiver, car ses racines courent en surface et pourrissent dans une terre gorgée d’eau. En sol argileux, planter sur une légère butte.

Les autres méthodes

Division et autres méthodes : Marcottage simple au printemps ou à l’automne : courber une branche basse, l’enterrer à 10 cm, la fixer d’un crochet et la sevrer un an plus tard.

Maladies courantes : L’oïdium blanchit le feuillage en été sec et confiné ; aérer la touffe suffit le plus souvent. L’anthracnose tache les feuilles et provoque une chute précoce lors des étés humides : ramasser et évacuer les feuilles tombées. Le groseillier à fleurs est par ailleurs l’hôte alterne de la rouille vésiculeuse des pins à cinq aiguilles, sans gravité pour lui mais redoutable pour eux.

Parasites fréquents : Le puceron du groseillier boursoufle et rougit le dessus des feuilles au printemps, la colonie se tenant au revers. Les cochenilles farineuses s’installent aux aisselles des sujets âgés et mal aérés. Les oiseaux prennent les baies, ce qui n’est pas un dégât.

Prévention : Tailler chaque année après la floraison pour laisser passer l’air et la lumière au cœur de l’arbuste. Éviter le paillis collé contre les tiges et l’arrosage sur le feuillage. Ne pas l’associer à un pin Weymouth au même endroit du jardin.

Toxicité humaine : Aucune toxicité connue. Les baies bleu-noir sont comestibles, simplement fades, astringentes et pleines de pépins ; les fleurs le sont également.

Toxicité animaux : Sans danger connu pour le chien, le chat et les animaux de basse-cour. Les oiseaux consomment les fruits sans dommage, et c’est même l’un de ses intérêts.

Symptômes : Rien d’attendu. Une grande quantité de baies crues peut, comme tout fruit acide et tannique, causer un embarras digestif passager.

Précautions : Aucune précaution particulière. Comme pour tout fruit du jardin, apprendre aux enfants à ne rien porter à la bouche sans demander reste la bonne habitude.

Bonnes associations : Le forsythia et le cognassier du Japon fleurissent au même moment et demandent les mêmes soins. Les narcisses et les tulipes botaniques plantés au pied occupent le sol avant que les feuilles ne sortent. Un géranium vivace à la base habille le bas de l’arbuste, qui se dégarnit avec l’âge.

Associations à éviter : Le pin Weymouth et les autres pins à cinq aiguilles, dont il héberge la rouille vésiculeuse. Les vivaces de terre détrempée, astilbes ou ligulaires, qui réclament une humidité qu’il ne supporte pas l’hiver. Les arbustes très vigoureux comme le buddleia, qui le recouvriraient en 3 ans.

Conseil : Plantez-le en vue d’une fenêtre : il fleurit en mars, quand le jardin est encore vide, et c’est le seul moment de l’année où on le regarde vraiment.